大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
【鲜贝馄饨】简单做法
来源：互联网
2023-02-21 11:12:45 357
用普通食材，做好吃美食；【鲜贝馄饨】简单做法，快来和我一起学习吧……
食材
- 肉馅 500克
- 鲜贝 150克
- 小油菜 50克
- 木耳 2朵
- 胡萝卜丁 30克
- 鸡蛋 1个
- 葱末、姜末 30克
- 盐、料酒、白砂糖 适量
- 生抽 1汤匙
- 蚝油 0.5汤匙
方法/步骤
准备好所有食材，鲜贝油炒一下，蔬菜改刀备用。
肉馅加盐，姜末，料酒，生抽，蚝油，少来点鸡精。顺一个方向搅拌均匀。
加小半碗水，慢慢打打进肉馅。再加一个蛋，继续按一个方向搅。
加入炒过的鲜贝，铺上葱末。
浇上热油，激出葱的香味。迅速搅拌均匀。
加入蔬菜末。几滴香油。
最后搅拌均匀
取一点馅一张馄饨皮
按照自己的习惯包起来。
多包一些冻冰箱，每天早餐就有着落了。
煮馄饨比较容易 。水开下馄饨，几下就熟了，加入一点紫菜，来点香菜末，点几滴香油即可。
注意事项
- 小油菜只选绿叶，梗不要放，不然容易出水，口感也不好
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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