大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
家庭自制鸡汤过桥米线
来源：互联网
2023-02-21 11:15:20 184
最近我们家可是吃过桥米线吃上瘾了，隔三差五就做一份过桥米线来吃，之前做过了牛肉和牛肉丸子等口味的。今天想改做鸡汤口味的了，今天做的这份鸡汤过桥米线可也是超级快手的哦，午餐10分钟就可以吃到香浓可口的鸡汤米线了。
食材
- 猪肉 100g
- 鱿鱼须 3个
- 荷兰豆 200g
- 葱 1根
- 过桥米线 100g
- 鲜鸡汁 30ml
- 鲜贝露 10ml
- 鸡精 5g
- 盐 5g
- 油 30ml
- 油豆腐 3块
- 西兰花 3朵
- 清水 适量
方法/步骤
锅里煮开水后放入过桥米线焯软
然后将焯软的过桥米线倒入网筛中过一下冷水，再浸泡2分钟
锅里煮开水后放入西兰花煮
待西兰花煮至6成熟时放入油豆腐煮
挤入鲜鸡汁入锅里煮至沸腾
最后放入沥去水分的过桥米线煮至汤汁沸腾即可
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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