大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 261 主食
家庭自制芒果糯米糍
来源：互联网
2023-02-21 11:16:32 460
我要介绍一款名为芒果糯米糍的美食，其中含有的材料有芒果，芒果可以预防心血管方面的疾病，因为里面含有维生素C可以有效降低胆固醇，甘油三脂等，芒果还有美容养肤的作用，含有的大量维生素可以滋养皮肤，同时芒果还含有维生素A起到增强免疫力的作用。
食材
- 糯米粉 150克
- 白砂糖 30克
- 纯牛奶 200ml
- 食用油 10克
- 芒果 1个
- 椰蓉 适量
方法/步骤
准备一个大碗，将150克糯米粉和30克白砂糖进行搅拌，再加入200ml纯牛奶，用搅拌器将材料进行充分的搅拌，使搅拌均匀。
在刚刚搅拌的糯米糊中倒入10克食用油，用搅拌器再次进行充分的搅拌。
准备出一个盘子，用刷子在盘子的表面刷上一层食用油，然后将刚刚配好的糯米糊全部倒在刷了一层食用油的盘子上。
准备一个蒸锅，将装有糯米糊的盘子放在蒸锅里，用盖子盖好，然后蒸上大约15分钟即可，观察可以后关火。
观察糯米糊，看糯米糊呈现出固态，就表示可以出锅。.在蒸糯米糊的过程中可以准备其它的食材，将事先准备好的芒果拿出来，将表皮清洗干净，用削皮刀将芒果皮去掉，将芒果切成大小均匀的小块状即可。
拿出面板，在面板上撒上一些椰肉，然后将蒸好的糯米糊取出适量即可，将其放到面板付忌泰上，让糯米糊的表面均匀的粘上一层椰肉，用手将糯米糊取出一小块，并捏成一个中间稍厚，四周稍薄的糯米饼，操作过程中可以佩戴不粘手的一次性手套来完成。
将糯米饼摊开，在其中间放著争上一个欧耍芒果肉块，用手揉捏，将糯米饼揉成一个球状。
将剩下的糯米糊拿出来，按照刚刚的做法做成一个个大小均匀的糯米球，在糯米球上裹上一层椰蓉作为装饰。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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