大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
以下共有紫薯不同的吃法,把糯米粉和芝士组合起来,再烤一个,又软又甜,拉丝,特别是简单的甜点,冬天吃这个食材,蒸着烤,做成柔软、糯糯的线,一口一口地吃,很满足,没吃过的朋友建议收集和尝试,口感绝对不会让你失望,下面大家和我一起来看它的具体制作步骤。
准备150克糯米粉,放到大盆里,在蒸笼里蒸,大概蒸15分钟左右就可以了,蒸后的糯米粉和有时更容易成型,蒸取出后,我们糯米粉中少量加入清水多次,使其成为光滑不触手的面料备用。
准备紫薯,去皮,切片后放入蒸笼蒸熟,紫薯和糯米粉一起放进蒸锅里,取出蒸好的紫薯,放入大碗中捣碎,然后我们在紫薯泥里一勺一勺地放蜂蜜,把酸奶放在一勺里,把糖一勺地搅拌均匀,然后放一个芝士,再充分搅拌,这样我们的紫薯芝士的馅就可以调好了。
这时,我们把和睦的白玉放在砧板上,先把它揉成小条,然后切成一个个等大的小粉剂,放在手掌上,揉圆成为一个小脸年糕。
包上紫薯奶酪馅,闭上嘴,在砧板上涂上食用油,将包好的紫薯袋放在上面,整理成小长方形的身体,如下图所示。
包上紫薯奶酪馅,闭上嘴,在砧板上涂上食用油,将包好的紫薯袋放在上面,整理成小长方形的身体,如下图所示。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 459 主食