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2023-09-11 262 主食
家庭自制蜜豆糯米饼
来源：互联网
2023-02-21 11:19:32 405
做过的糯米美食有很多，其中最常做的就是蜜豆糯米饼了，外壳是焦脆软糯的，内馅则是甜而不腻的红豆和豆沙，每一口都是大满足，而且成品既能当早餐，也能当点心，关键做法超简单的，毫无难度，一次成功不是问题。那今天的美食分享，就把这款蜜豆糯米饼做法给你们，喜欢吃糯叽叽美食的朋友别错过哦！
食材
- 糯米粉 135克
- 玉米淀粉 35克
- 热水 136克
- 蜜豆 130克
- 豆沙 100克
方法/步骤
将糯米粉、玉米淀粉和热水倒入碗内，用筷子搅拌成面絮后，揉成团状。因为不同品牌的糯米粉，吸水率不同，所以配方里的水量不是绝对的，大家初次制作的时候，可以先倒入一大半，然后根据糯米粉吸水情况酌情增加。
我们将揉好的面团，均匀的分成6等份
然后再把蜜豆和豆沙混匀，混合好后也分成6等份
取一个小的糯米团，按扁后，把蜜豆豆沙馅放在上面，包起来即可
包好后，用手掌稍微压扁，剩下的依次操作
平底锅内倒入适量的油，油温烧热后，把生胚下锅，用中小火来煎
只要煎到蜜豆糯米饼两面上色金黄，就可以熄火出锅了
糯米饼这样做也太好吃了，软糯香甜，好吃不腻，当早餐很合适，快来收藏试试吧
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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