大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
怎么做蜜枣汤圆？小厨来教你！
来源：互联网
2023-02-21 11:24:49 110
如何做蜜枣汤圆？如何做好吃的蜜枣汤圆？蜜枣汤圆怎么做？蜜枣加蜂蜜的汤圆怎么做？蜜枣汤圆怎么做好吃？喜欢吃汤圆但不会做怎么办？下面小厨就来分享一下蜜枣汤圆制作全过程。教你做出美味的汤圆。
食材
- 糯米面粉 适量
- 温开水 少量
- 蜜枣 半斤
- 蜂蜜 一瓶
方法/步骤
将最多一升的水烧开，也可以用暖壶里的水。
将糯米面粉倒入盆中。
加入少量的热水，搅拌成块状，这时候就可以试着做一个
面团，太湿了就加面粉，太干了就加一点水。
接着将面做成面团，然后切成块。
熟练了的话，也可以直接捏成一个小面团。
将汤圆捏成一个小碗形，放入一到两个蜜枣，抹一点蜂蜜。然后，将四周捏合起来，把握好汤圆整体的厚度。尽量包成小汤圆，但不能包的太薄，太薄的话，煮的时候蜂蜜容易渗透出来。
汤圆包好了。把水倒进锅里，调到煮饭，将汤圆放进去。可以事先将锅里的水烧开。
加热一会儿之后。用漏勺或汤勺底部推动汤圆，搅动一下，避免汤圆粘锅。
不用十分钟，汤圆就熟了。盛一碗出来尝尝吧！
注意事项
- 汤圆最好不要包的太大，因为煮过之后会变得更大。
- 不同的锅，火候也有所差别，所以要注意把握好时间，不要把汤圆煮化了。
- 包好的汤圆不能隔夜放，否则汤圆会干裂，蜂蜜也会渗漏出来。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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