大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 258 主食
如何做家常藕片
来源：互联网
2023-02-21 11:25:02 291
藕是一种常见的食物，今天来介绍一下如何做家常炒藕片吧。清炒藕片不仅好吃营养高而且炒起来也特别容易。
食材
- 藕 适量
- 辣椒 适量
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 鸡精 适量
- 酱油 适量
- 蚝油 适量
- 醋 适量
方法/步骤
将藕去皮，洗干净
将洗干净的藕切成藕片，切薄一些会比较好
锅中倒油，开大火，放进去一点肉丁
将切好的辣椒和大蒜倒入热油中翻炒，爆香
将藕片倒入锅中，翻炒
翻炒藕片炒几分钟，要不停的翻炒，防止粘锅
加入适量的盐，翻炒 不要停
加入适量的酱油，继续翻炒
倒入一点醋，这样会比较脆
继续翻炒，快要熟的时候加入少量鸡精，增添美味
最后加入蚝油锁味
关火翻炒几下就可以出锅了
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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