大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
一盘适合上班族,体力劳动者的早点,像一部分人早餐只是吃了就好,现在这个快节奏的生活,往往有时候还没到中餐时间,肚子就开始抗议了,在公共场合咕咕声,难免有些尴尬,会分散工作的精力,我介绍的糯米“粑粑”,就含高能量
准备好小汤盆,筷子,往盆里放入适量糯米粉。
往面粉里加入少量水,用筷子搅拌,面粉就会成大小不一的小面粉团,盆里还有干粉,在加少量水搅拌,直至基本上没干面粉,用手把面粉揉成团,稍为长一点的面团。
准备好洗干净的锅,烧干里面的水份,放入食用油,烧热,先关火,在面团上捏一点下来,放在左手,用右手稍为按压,放入烧热的油锅,小心烫手
面团要捏完的时候,开小火,烧个2分钟,用锅铲全部翻过来,在煎一会,直到另一面也成金黄色
在盘子里放上红糖,一盘金黄色糯米“粑粑”,在配点稀饭或牛奶,就是一顿丰盛的早餐了
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 461 主食