大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
怎样做凉拌千张
来源：互联网
2023-02-21 11:25:53 508
千张是很多人都很喜欢的美味，凉拌千张那简直也是堪称一绝
食材
- 千张 1张
- 腐竹 100g
- 蒜 2个
- 盐 1勺
- 味精 半勺
- 鸡精 半勺
- 白醋 2勺
- 老抽 少半勺
- 青椒 1个
- 辣椒面 1勺
- 油 5勺
方法/步骤
将腐竹提前泡入水中备用
将买回来的千张、青椒洗干净备用
将泡好的腐竹切成长牙状，将千张切成条状，将青椒切成小环状备用
将准备好的蒜剥好，切成末状放入碗中备用
锅中烧水，待水开后，将腐竹与千张一并放入锅中，待熟后，放入盘中凉凉
将切好的蒜末放到千张上面，同时将辣椒面，孜然粉，盐，花椒粉等调料都放到千张上面，记着一定要放的集中一点，以方便待会泼油
将切好的青椒准备好，锅中倒油，将油烧热后倒入青椒，待青椒煸出香味后关火，将热青椒油泼到千张上面的调料上，再向其中加入白醋即可
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：电饭煲煮米饭 下一篇：自制草莓，抹茶冰淇凌
相关文章
