大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 251 主食
好多人都喜欢吃带馅的东西,比如馅饼,包子,但是这些做起来比较麻烦,馄饨应该是最好包的一个,在这里跟大家分享一下。
首先准备材料,馄饨皮,肉馅,大葱,胡椒粉大葱切成葱花。
先调制肉馅,将肉馅倒入碗中,准备一小碗水。
将小碗的水倒入称肉馅的碗中一部分,缓缓搅动,顺着一个芳香不断的搅动,直到看上去黏糊,然后再加入水,继续搅动,一共用掉半碗水左右即可。
搅动好后放入葱花姜末,酱油,卫生油
调制好馅子后就可以包馄饨了,很简单的,看下面的样子就可以。具体方法因为包的时候面粉太多,没法拍照,以后会告诉大家。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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2023-09-11 251 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 447 主食