大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
家常饭菜随意做——杏鲍菇蛋花汤
来源：互联网
2023-02-21 11:26:40 332
很喜欢吃杏鲍菇，不仅仅是因为它营养保健价值高。经常拿它来做菜做汤，以自己的方法，想怎么做就怎么做。下面这道杏鲍菇蛋花汤可是简单又营养的哦。
食材
- 杏鲍菇 一个
- 鸡蛋 两个
- 油、盐、老抽、淀粉 各适量
- 大葱 一段
方法/步骤
将杏鲍菇洗净，切成小色字块。
切好葱花。
热锅熟油后，放入葱花爆香。
倒入切好的杏鲍菇小块，翻炒一下。
倒点老抽，打色入味，然后添入适量热水。。
取两个鸡蛋，每个都从一头磕个小口，将蛋清蛋黄从小口处甩入锅里。开锅后倒入水淀粉。和均匀。
再次开锅后，放入适量盐，关火。滴入香油，舀入大汤碗中，放入两片香菜叶提色。闻闻，嗯，喷喷香。趁热开喝。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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