大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 304 主食
为了散散心,重游香港,这次来香港并不想和以往一样购物,逛景点,只想安静的走走看看,当然最重要的吃吃,现将我的美食之旅记录下来,希望对大家有些许帮助。1.隆重推荐:南丫岛——天虹海鲜酒家我去的是索苦湾码头右手第一家,这是我这次香港美食之旅最快乐的一站了,轻松、宁静、友善、愉悦、美食美景!这一站我用相机记录下来,希望大家有属于你们自己的更惊喜的发现。(1):中环4号码头(可能是4号,我记得不太清楚),去南丫岛的码头,我选择去索苦湾 。
出码头的右手第一家,天虹海鲜酒家
豉椒炒蚬
蒜蓉象拔蚌仔
豉椒蛏子--注意看我用叉子做参照物,好展示蛏子的大小
牛油焗龙虾
大星斑龙吐珠--请参照桌面上其他碗盘,看鱼的大小
巨红蟹--也请参照桌面上其他杯碗盘,看蟹的大小
美食美酒赏落日
索苦湾码头落日
除此之外,最让人愉快和赞赏的是天虹的服务人员,他们很淳朴、很友好、很善良、很健谈,配合着美食美酒美景,锦上添花!南丫岛上不仅有美食,美景,更珍贵的是淳朴,善良的居民,在岛上沟通上那么自然的事,与语言,人种等等无关!吃饱饭后我步行到榕树湾码头坐船回港,半路曾向一对正在吃晚饭的老夫妇问路,老大爷看见我们连连催促老大娘出屋看看能帮我们什么,当知道我们问路,老大娘亲自带我们到路口告诉我们怎么走,并告诉我们:快点走,少年人,天快黑了,路就不好走了。说也奇怪,这80多岁老大娘的粤语,我这个粤语为零的人却都听的清楚,明白!去吧,去南丫岛,去索苦湾,去探寻你自己的美食,美景!
要注意天气,了解所要去区域此段时间内的天气变化情况;
对所要去地方的地域情况应该充分了解,并作好充分的准备;
请检查您所携带的行李物品,特别注意您的证件和贵重财物。
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2023-09-11 304 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 490 主食