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2023-09-11 304 主食
牛奶香蕉馅饼的做法
来源：互联网
2023-02-21 11:28:00 141
香蕉是我们日常生活中常见的水果之一，香蕉不仅香甜软滑，而且其中含有人体所需要的大量营养物质。比如，香蕉中富含的钾元素，能促使人体中过多的钠离子排出，从而起到降低血压的作用。另一个能降低血压的离子就是钙，而牛奶就富含钙质，所以说，香蕉和牛奶是最佳抗高血压的食品，大家应该常吃。今天就为大家介绍一款营养美味的小点心——牛奶香蕉馅饼。
食材
- 牛奶 适量
- 香蕉 1根
- 面粉 适量
- 糖 适量
方法/步骤
牛奶用微波炉加热到温热，并加入适量糖。
取一大碗，碗中放入适量面粉，然后倒入加了糖的牛奶，并搅拌成很软的棉絮状。
把搅拌好的牛奶面糊揉成软面团
把揉好的软面团放入另一个干净的碗中，并盖上一个盘子，让面团饧上半小时左右。
取一根香蕉，表皮上有些微小黑点的，说明香蕉已经很熟了，这样的香蕉吃口香甜，又不会太熟到香蕉肉有些变黑的程度。
取香蕉肉，切成小块。
面团饧好以后，桌面上撒上一些面粉，把面团轻轻地整成长条。
然后把长面条揪成几个小面团。
取一小面团，压扁，中间放上几块香蕉丁，然后包好。
将包好的面团轻轻揉圆，然后再用手慢慢压扁。
平底锅放置于煤气炉上，中小火，锅中放入少量食用油，并轻轻晃动，让油均匀地沾在锅底。
把馅饼生坯放入锅中，中小火烙，两面煎至金黄色就可以了。
出锅后，可以在馅饼表面淋上适量炼乳，以进一步丰富口感。
注意事项
- 馅饼要吃口柔软香甜，做饼时，必须和成很软的面团，和好面以后，还一定要饧上至少半个小时。
- 烙饼要用中小火，因为烙制时间长了，水分也会丧失严重，饼也就发硬了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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