大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 304 主食
俗话说:冬令进补,春天打虎。冬天吃什么好?寒冷的冬季,除了保暖非常重要,适量的进行膳食的补充也是很关键的,只有提高体质增加抵抗力后,才能真正能够安全度过冬季。给大家列一些冬天滋补的8种食物
莲藕,冬季正是莲藕应季的时候。天气干燥多吃藕能养阴清热,润燥止渴、清心安神。藕适合做汤也可清炒或者凉拌,口味都很美。
梨,鲜嫩多汁,包含85%的水分,酸甜可口,含有丰富的维生素等营养成分,冬天天气干燥,水分较少,每天吃一个梨可以降低体燥,生津润肺。生吃或者熬梨汤加冰糖都是很不错的选择。
花生,花生性平,味甘可以起到醒脾胃、润肺化痰滋养调气等功效。冬季食用增强抵抗力,增加营养。煮着吃、炒着吃、生吃均可。
火锅,冬天大家都喜欢去吃火锅,但火锅吃多了也上火。实际上吃火锅热量高,在冬季确实是滋补的首选,但一定少吃浓汤锅底,少吃肉类,多吃蔬菜,做到良好的荤素搭配。
山药,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收,里面的粘液蛋白能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,有预防心血管疾病和延年益寿的功效。蒸着吃、做汤、炒菜均可。
黄酒,黄酒含有18种氨基酸,是任何酒都比不了的,黄酒中含较高的功能性低聚糖能提高免疫力和抵抗力。黄酒适合在温度35-45度为佳进行温饮。
墨鱼,墨鱼营养丰富100克中就含有13克的蛋白质,而且脂肪很少,只有0.7克,还有碳水化合物维生素A、B概、磷、铁等元素,高蛋白低脂肪的滋补食品。爆炒、红烧、熘、炖都是很美味的。
百合粥,百合味甘微苦,性平。含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素等营养元素,对抑制癌细胞有一定疗效,而且还有润肺止咳、清心安神的功效。
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2023-09-11 304 主食
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2023-09-10 490 主食