大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 304 主食
番茄滑肉汤的做法
来源：互联网
2023-02-21 11:28:11 333
番茄的另一个名称又叫做西红柿，西红柿的在蔬菜当中，可以与很多的食材搭配在一起，做出各式各样的美食！想要猪肉变得更滑、更嫩一些，其中淀粉是必不可少的哦！西红柿和肉搭配一起做汤营养价值非常高，肉质滑又嫩，而且真的很美味！
食材
- 猪瘦肉 100克
- 西红柿 2个
- 淀粉 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 小葱 2条
- 姜片 3片
方法/步骤
准备好猪肉、西红柿、小葱、姜片，备用。
把切好猪肉片，放入盐、生姜片、腌制两分钟。
把生姜片取出，放入淀粉，加入少量的清水。
在西红柿表皮上，稍微划几刀。放在碗里，倒入开水，泡一到两分钟后取出。
把皮去掉，小心烫手哦！西红柿切大块，备用。
热锅放入西红柿，大火翻炒，把西红柿炒碎。
根据人数，决定清水的量，需要放多少。
西红柿汤煮开了，下入肉片，大火煮3分钟。
出锅之前，放入胡椒粉和小葱。如西红柿滑肉汤煮好后，不是马上喝的。在出锅前就先不要放葱了，等喝汤之前再放入葱花。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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