大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
福建小吃看过来
来源：互联网
2023-02-21 11:29:27 306
上一篇为大家介绍了开封小吃。现在让我来为大家介绍一下福建小吃吧，作为一个福建人，我深深为老家的小吃所着迷。特别是离开家去上大学，更是想念家乡的小吃。现在让我介绍一下吧。
方法/步骤
锅边糊
锅边糊的原料是大米打成的浆。趁着锅热的时候把浆绕锅泼一圈，等到浆凝固时，把凝固的浆弄到锅里。然后加以木耳，大蒜，蛤蜊或虾，还有香菇一起熬煮。海鲜的鲜美加上辅料的鲜美只能说太美味了。说到锅边糊，小编立刻想起小学每天早上去店里吃早餐一定会点一碗锅边糊。
糍粑
糍粑的做法是把蒸熟的糯米捣烂。然后分成若干小块，然后再沾以用花生，芝麻和糖加工成粉末的粉。糍粑吃起来很香，花生芝麻糖的香气。入口黏黏的。是一道可口的甜点。
擂茶
福建是著名的茶叶产地，与茶相关的小吃中具有代表性的就是擂茶了。擂茶是把米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等原料捣烂，再冲上水，加上炒米。味道清凉可口，具有解毒功效。
芋饺
芋饺是将煮熟的芋子，和番薯粉搅拌在一起揉成面团。再包上肉馅，捏成饺状。
芋饺的肉馅鲜美，皮又糯又柔。记得以前在家每年中秋节，婶婆都会做这种小吃。非常好吃。
花生汤
花生汤是将花生煮烂倒入牛奶煮而成。花生汤的特点是花生很烂，轻嚼即化。而汤十分清甜爽口。花生汤也是我早餐喜欢点的小吃。
烧仙草
烧仙草是一道清热解毒，凉爽可口的甜点。仙草冻是把做成冻的仙草切成若干小块，再加上花生，粉圆，细红豆，花豆等佐料。如果偏爱冷饮还可以加上碎冰，总之，是一道不过的甜点小吃，特别适合夏季引用。小编记得夏天每次去散步回来，带上一杯烧仙草享用，那简直就是perfect。
注意事项
- 福建还有很多美味小吃，十分可口。希望以后有机会能教大家做。
- 写到这里，小编已经流口水了。最重要的是找到了童年的感觉。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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