大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
如何自制美味凤爪
来源：互联网
2023-02-21 11:30:15 380
凤爪乃鸡爪子。超市里面都有得卖，吃起来可是美味极了。凤爪里面还含有丰富的钙质和胶质蛋白，多吃有利于美容养颜。然而一般超市买的都会含有少量防腐剂，也不知来源何处，那么我们在家自己怎么做美味可口的泡椒凤爪呢？
食材
- 凤爪 若干
- 大蒜 适量
- 料酒 一勺
- 小辣椒 适量
- 陈醋 适量
- 白醋 适量
- 生姜 适量
- 小辣酱 适量
- 白糖 一勺
- 盐 一勺
- 酱油 2勺
方法/步骤
将大蒜、生姜、小辣椒、凤爪洗净放在一旁备用，如图1
将水放入锅中烧开至滚烫，如图2
水开之后将，准备好的凤爪导入锅中，并导入适量的料酒。
凤爪煮到可以用筷子扎进去即可，捞起来凉凉。如图4.
用冷开水或者纯净水将凤爪洗一遍，然后将酱油、陈醋、白醋、酱油、盐、白糖适量导入盆中搅匀，如图5。
将拌匀的凤爪用保鲜膜密封好，放冰箱或者阴凉处盛放15分钟左右（放到第二天凤爪更入味，那样会更好吃），直至入味即可食用。如图6
注意事项
- 陈醋、白醋、白糖根据个人口味放适当的量
- 酱油、陈醋、白醋选择自己平时喜欢吃的牌子
- 料酒有去腥味的作用，如果没有料酒也可选用白酒
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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