大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
外面卖的手抓饼,培根、鸡蛋、肉松神马的,都需要单独加,自己做的手抓饼想加什么就加什么。
鸡蛋打入平底锅中,小火加热
待一面凝固后,就翻至另外一面,小火加热至凝固,盛入盘中备用
培根放入平底锅中,小火热一下,盛入盘中备用
平底锅擦干净,放入冰皮小火加热至两面金黄
放上奶酪片,加热至稍微融化
在奶酪片上放上培根和鸡蛋
轻轻卷起饼皮,趁热吃。大家根据个人口味还可以加入肉松、火腿、生菜,挤上萨拉酱或者甜辣酱。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 461 主食