大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 252 主食
这些经典的巧克力饼干是用切碎的山核桃做成的,但如果你不是坚果粉丝的话,可以省略它们,或者用更多的巧克力芯片代替它们。这是一个小批量,约二十几个饼干,但可以很容易地扩大批量。
将烤箱加热至375 F(190 C / Gas 5)。润滑一个大的烤盘。
奶油黄油或人造黄油; 加糖,打到光和蓬松。打在蛋和香草。
在一个碗里结合面粉,盐和小苏打; 混合好,然后加入奶油混合物。搅拌直至混匀。搅拌巧克力和山核桃。
将面糊从一茶匙放到准备好的烤盘上,在饼干之间留下约2英寸。烘烤约10分钟。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 448 主食