大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
我很喜欢吃菜卷卷,记得小时候每次家里做菜卷卷我都会吃撑。现在,想起那冒着热气的菜卷卷还是让人口水直流。因此,我每年都要回老家吃一次菜卷卷。今年回老家的时候我特意把做菜卷卷的经验给总结下来,今天有时间,我和大家一起分享一下。希望你能和我一样喜欢这美味。
取出一个南瓜,将南瓜放到一个适当的容器里清洗干净。取出一个擦子,将南瓜擦成南瓜丝。
取出适量的葱姜蒜,将葱姜蒜去皮然后清洗干净。将清洗干净的葱姜蒜放到案板上用刀剁碎。把剁碎的葱姜蒜放到一个适当的容器里。
取出适量的韭菜把,把韭菜择干净放到一个适当的容器里清洗干净。把清洗干净的韭菜放到案板上用刀将韭菜切碎。把切碎的韭菜放到一个适当的容器里。
取出炒锅,将炒锅放到炉子上,把炉子打开。往炒锅里放适量的油,等油热之后往锅里倒入适量的酱,等酱炒熟之后往锅里倒入适量的葱姜蒜,搅拌均匀。然后把炒锅里倒入准备好的南瓜丝和韭菜,放入适量的盐等调味品,搅拌均匀。
取出适量的面粉,将面粉放到一个适当的容器里。一边用手揉一边往面上倒入适量的水。等面粉揉成团状之后,再用力的揉,一直揉到面光滑为止。
然后把揉好的面取一部分放到案板上一部分放到一个适当的容器里。把放到案板上的面,再搓揉一会儿,揉成条状切成块状。然后用擀面杖把块状的面擀成片状。
然后用勺子取适量的调好的馅,平铺到这个擀好的面皮上。用两只手从面皮的一端向上卷起,两手按压边沿部分。继续卷起,继续压两边,直到卷完。然后,往蒸锅里倒入适量的水把蒸锅放到炉子里,把炉子打开。等水开之后,往篦子铺上布,把菜卷卷放到篦子上。把锅盖盖好。蒸一蒸就好了。大约需要和蒸包子的时间差不多即可。
取出一个蒜臼,将剥好的蒜放到蒜臼里。然后将蒜捣碎,放到一个适当的容器里,把这个容器里倒入适量的醋和香油。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
相关文章
大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 450 主食