大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
鸡蛋花的吃法
来源：互联网
2023-02-21 11:33:36 491
创意料理-鸡蛋花，小孩子的喜欢吃了。
食材
- 鸡蛋 3汁
- 芝士片 1片
- 沙拉酱 适量
方法/步骤
准备食材，如图所示。
将准备好的鸡蛋用清水煮10分钟。
待鸡蛋煮好后，用凉开水浸泡鸡蛋至薇温。
鸡蛋降温后去壳。
用雕花刀多半调开
挖出蛋黄
将挖出的蛋黄放入碗中，加入切碎的芝士，并加入芝士酱。
待搅拌均匀后装入裱花袋
在蛋白底部切出一点点，让鸡蛋可以直立。
裱进蛋白里面。
成品图！
注意事项
- 雕刻刀使用时注意安全。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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