大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
如何蒸葫芦糯米丸子
来源：互联网
2023-02-21 11:33:51 255
今天心血来潮，我们来做一道葫芦糯米丸子尝一尝，看看味道如何。
食材
- 葫芦 300克
- 鸡胸肉 500克
- 糯米 200克
- 盐 半勺
- 南德 2克
- 生抽 一勺
- 淀粉 2勺
方法/步骤
首先，葫芦去皮洗净后变成细丝。加少许盐腌制水。提前将糯米浸泡在水中3个小时。将鸡胸肉切碎。
接下来，将丝瓜中的水挤干，然后放入鸡胸肉。加入2勺淀粉。
搅拌几次后，加入适量的盐，南德和淡酱油，搅拌均匀。
干糯米倒入盘中。将肉卷成小球，然后放在盘子里。滚动几次，使丸子粘在糯米上。
将准备好的丸子放入蒸锅中，在高温下煮沸5分钟，在中火下蒸约20分钟。
糯米彻底煮熟后，丸子被煮熟就可以品尝了。
总结
1、首先，葫芦去皮洗净后变成细丝。加少许盐腌制水。提前将糯米浸泡在水中3个小时。将鸡胸肉切碎。
2、接下来，将丝瓜中的水挤干，然后放入鸡胸肉。加入2勺淀粉。
3、搅拌几次后，加入适量的盐，南德和淡酱油，搅拌均匀。
4、干糯米倒入盘中。将肉卷成小球，然后放在盘子里。滚动几次，使丸子粘在糯米上。
5、将准备好的丸子放入蒸锅中，在高温下煮沸5分钟，在中火下蒸约20分钟。
6、糯米彻底煮熟后，丸子被煮熟就可以品尝了。
注意事项
- 搓肉丸的时候可以在手中抹点油。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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