大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
三亚美食大集合三亚经典小吃,海南的四大名菜文昌鸡、和乐蟹、东山羊、加积鸭是闻名天下家喻户晓,不用在赘述。今天我们来八一八三亚的特色小吃,看图有真相!图为抱罗粉。抱罗粉有干粉、湿粉之分,就是加汤不加汤,还有5块、6块、7块之分,感觉都差不多,食量大的可以干湿都尝尝。
海南粉
也叫“腌粉”,其上加入炸花生米、炒芝麻、豆芽、肉丝、香油、酸菜……,醇香扑鼻,余味无穷,吃完后再加上一勺海螺清汤,更是鲜香无比。
一碗清补凉,清澈.晶莹.剔透.碗的表面泛着一层椰油结成的皮,在月光的折射下色泽艳丽,小红豆点缀其中,就好似白玉汤中露出的相思豆,只这一眼便能勾起你的馋虫。
为什么有清淡和甜品之分呢?这是因为老海南的椰奶稍微清淡点,而一馨甜品的相对来说会浓些,也甜些,所以出来的椰奶清补凉味道会各有不同,甚至用料都有所区别,但是都一样的好,如果你不太喜欢甜食,可以要求老板少放点糖。
海南猪脚饭
三亚常见的小吃,感觉入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢。米饭拌上炖猪脚的卤汁,十分可口。
椰子饭
用鲜椰子装入糯米、味料煮熟而成,具有浓厚的椰乡气息
猪肠粉
在三亚是很知名的小吃之一,用大米磨成浆加上佐料蒸熟后,再将粉皮卷起成长条形,以特别嫩滑为著称。制作猪肠粉,除了净粉外,还有加蛋、肉、虾仁、腊肠、叉烧、猪肠、排骨等等。
海南黎家竹筒饭
海南黎族传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。现经烹调师在传统基础上改进提高,使之摆 上宴席餐桌,声誉甚高,成为海南著名风味美食
薏粑
是用糯米粉包馅料制作的小吃,有各种馅类,芝麻类、花生类、椰丝类……但它并不注重馅料,而更为注重糯米皮是否蒸得柔软滑而不粘。
绿缘糕
其主要配料板兰叶,是一种热带草本植物,其汁液深绿,有特殊的板兰香味。归侨群众喜欢用板兰叶配制食品,此糕最负盛名。
海南萝卜糕
萝卜和糯米为原料,糕面红绿点缀,色泽鲜艳,萝卜味香浓,入口鲜嫩。是海南街头“老爸茶”的经典点心。
早茶
有人总结海南早茶为“穷茶富点”。茶无名茶,点则花样繁多,有小、中、大点和顶点、特点之分。菜多以鸡爪鸡翅、羊肉牛什为原料的蒸品,还有海鲜及飞禽炖品,与粤式早茶相似。
海南的特色小吃还有很多,处处有惊喜,由你自己去发现海南不一样的人文风情。
温馨提示:由于三亚外来人口比较杂,出行记得看管自己随身携带的贵重物品。
携带儿童的游客,参加水上活动时应照顾好自己的孩子,不要让他们独自活动。
海南特产椰雕,贝雕、珊瑚盆景、珍珠、水晶,购买时一定要仔细鉴别真伪,价格也要讨价还价。机上严携带珊瑚。
自由活动尽量避免单独出行。同行人员手机、房间号必须记住。自己下榻酒店名称位置也要牢记。
在海边沙滩上游玩,注意不要让细沙或海水进入照相、摄像设备。
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2023-09-10 496 主食