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2023-09-11 250 主食
美味易学的凉拌菜：[9]家常小酱菜
来源：互联网
2023-02-21 11:36:32 280
没有买到嫩黄瓜？黄瓜不太新鲜了？不要紧，来看看小编这道美味酱菜如何做。
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食材
- 黄瓜 两根
- 胡萝卜 黄瓜的四分之一
- 尖椒 一个
- 黄豆酱油 50g
- 大蒜 四个
- 调料粉 少许
- 食盐 适量
方法/步骤
将黄瓜、胡萝卜、尖椒切成如图，大约1.5cm的小片。
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將以上原料放在一起，加盐，腌三个小时左右，将腌出的水倒掉。
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酱油大约50g，倒进锅里，加一点胡椒粉，加热，酱油一烧开就关火。
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酱油晾凉，大蒜切成片，一起倒进处理好的黄瓜胡萝卜中。
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将做好的酱菜放进冰箱，一两天就可食用。
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注意事项
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