大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
凉拌菜怎么做好吃
来源：互联网
2023-02-21 11:36:55 381
简单又好吃的凉拌黄瓜制作方法
食材
- 黄瓜 500g
- 生姜 25g
- 蒜 50g
- 葱花 50g
- 朝天椒 25g
- 盐 5g
- 味精 3g
- 豆油（生抽） 5g
- 花椒油 3g
方法/步骤
黄瓜洗净切段，放一旁待用
朝天椒，小葱切碎，生姜，蒜剁成沫
生姜和蒜沫放碗里拌匀兑上白开水，浸泡10分钟
把切好的黄瓜，葱，辣椒放入盆里，依次再放入已泡好的生姜和蒜汁，盐，味精，豆油，搅拌均匀，滴上花椒油即可装盘完成
注意事项
- 搅拌的时候一定要用大一点的碗或则铁盆，这样才能让黄瓜和材料拌得更均匀，更入味
- 再放入生姜和蒜进行搅拌时，一定要把泡出来的汤汁一同放进去（为了避免汤汁太多，泡生姜和蒜汁时少放一点水，刚刚淹过材料为好）
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：糖拌西红柿的做法 糖拌番茄怎么做 凉拌番茄做法 下一篇：凉拌菜之葱油海带丝
相关文章
