大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 269 主食
凉拌茄子怎么做
来源：互联网
2023-02-21 11:37:20 388
夏天，凉拌菜绝对是主角，今天给大家说说凉拌茄子的做法
食材
- 茄子 3个
- 葱蒜 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 白糖 适量
- 辣椒油 适量
- 鸡精 适量
方法/步骤
第一步，将茄子洗净后，切成两半直接上锅蒸。
第二步，将葱切葱花，蒜切末备用
第三步，取一个碗，放入盐、白糖、生抽、醋、香油、辣椒油、鸡精、蒜末搅拌均匀
第四步，茄子蒸10分钟左右，取出来凉一下用手撕成条
第五步，茄子撕好后将调好的汁淋上去再放点葱花即可
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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