大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
为了早上吃夹菜饼,今天特意拌了这个菜,颜色鲜亮还好吃,各种蔬菜拌在一起无疑增加了食欲,可以夹到饼里吃,可以当下酒菜吃,味道不错哦
所有菜切丝
加盐抓匀
加一勺老干妈,里边的油稍多些,加半勺蒜蓉辣酱
加香油
把所有菜拌匀
撒盐的时候最好用手把所有菜抓匀,这样比较入味一些,放老干妈时多放些老干妈里边的油,这些菜比较吃油
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 459 主食