大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 251 主食
拌出无敌好吃的凉拌菜——加量加料的香辣海带丝
来源：互联网
2023-02-21 11:37:29 244
原料
- 主料：海带丝200g、红椒1个/配料：小红辣椒1个、干辣椒3个、麻辣花生30g/调料：生抽1/2小勺、醋1小勺、糖适量、盐少许、辣椒酱1袋、香油少许/准备：海带丝洗净、切段，红椒去籽、去蒂、切细丝，小红辣椒和干辣椒切碎，麻辣花生切碎；/
步骤
锅中烧水，水开后放入红椒丝，焯烫几秒后捞出；
迅速放入冷水中浸泡，待冷却后捞出沥干；
再将海带丝放入沸水中焯烫2分钟；
浸入冷水中，待冷却后捞出沥干；
将海带丝和红椒丝混合，加入生抽；
再加入醋；
加入糖和盐；
另起锅，倒入少许油，油热后放入辣椒酱和辣椒碎爆香；
香味溢出后放入花生碎；
充分炒匀，即可关火；
趁热将辣椒花生碎和热油一起倒入海带丝中；
再加入少许香油，充分拌匀即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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