大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
冬季天气寒冷干燥,早晚气温差异较大,人体呼吸道黏膜脆性增加,加上冬季空气中的漂浮物明显增加,病原体更容易侵入呼吸道黏膜,导致上呼吸道感染病例增加。而中小学生的学习压力大,户外活动少,教室空气流通不畅,机体抵抗力下降等因素令疾病更加容易相互传染、传播。此外,干燥空气加上长时间用眼,忽视用眼卫生、眼保健方式等生活习惯,会使眼睛受损害程度增加,易引起眼疲劳甚至眼疾。冬季护眼也可以通过食疗来调节,都有哪些食物具有护眼功效呢?菠菜护眼汤就是其中之一。
将四味中药材洗净加水1000C.C.,煎煮约20分,滤渣留汤备用。
猪肝去筋膜洗净后切薄片,菠菜洗净后切成小段备用。
先用少量油爆香葱花,加入中药汁、猪肝、菠菜,煮开后放入适量食盐,搅均后起锅加入少许香油即可食用。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食