大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
在家怎么自制葡萄酒
来源：互联网
2023-02-21 11:40:30 151
葡萄酒颜色鲜红漂亮，口感好，酒度又不是很高，很适合女士喝，而且常喝葡萄酒有促进血液循环和美容养颜的效果，深受人们是喜爱。可是市场上的葡萄酒要么太贵，要么不安全，可不可以在家自己做呢，下面我们就来看看怎么在家自制葡萄酒。
工具/原料
- 葡萄
- 酒坛子
- 红糖
方法/步骤
挑选葡萄
葡萄的选择可以是比较熟透的葡萄，易于发酵。
清洗葡萄
为去除葡萄皮残留的农药，可以用1比100的小苏打水浸泡5分钟，然后反复用流动的清水清洗干净。
倒入酒坛
沥干葡萄皮表面的水珠后就可以把葡萄倒入准备好的酒坛，当然要把葡萄捏碎以后再放入酒坛。
放糖
把红糖碾碎撒在葡萄上面，需要葡萄酒甜一点的可以多放点红糖，也可以少放或者不放，这个自由选择。
封口
把酒坛子的口牢牢密封，不能进空气。封好后放在阴凉处保存。
启封
大概40天气后就可以启封了（也可以多延迟些日子，味道会更浓烈），把浮在上面的葡萄皮捞出扔掉，剩下的就是酿制好的葡萄酒了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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