大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
蒜香美味油豆腐
来源：互联网
2023-02-21 11:40:32 259
豆腐营养丰富，深受大家喜欢的一道加工菜，此菜口感香软，油而不腻特别香，尤其是加入蒜白·辣椒的爆炒，更是美味可口。下面，就来看看我为大家呈现的这道“蒜香美味油豆腐”的做法，做法步骤见如下：
食材
- 油豆腐 七两
- 五花肉 三两
- 红椒 四个
- 蒜白 三根
- 盐 适量
- 油 适量
- 酱油 适量
- 陈醋 适量
方法/步骤
备好洗净的原材料：1·油豆腐（七两）
2·五花肉（三两）
3·蒜白（三根）
4·红椒（四个）
将正方形油豆腐，切成长条状；
五花肉切成薄片，红椒·蒜白切成细圈；
锅置火上，放油烧热，五花肉下锅炸至金黄；
豆腐条下锅，炒至发软；
加入蒜白·红椒，调入盐，炒至散发出香味；
淋入酱油·陈醋，翻匀即可装盘；
其菜特点：豆腐鲜香，口感软嫩，酸辣适中。
注意事项
- 豆腐比较软嫩，不宜随便用力乱翻，以免在翻炒的过程将豆腐翻烂；
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：如何用电饭煲（帮厨机器人）做馒头 下一篇：京酱肉丝美味
相关文章
