大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 263 主食
耗油清炒菜心，青菜必备！
来源：互联网
2023-02-21 11:40:53 133
菜心的做法有很多种，每种做法都不一样！也都有不同的味觉，但是都是很好吃喔！1 1相关内容未经许可获取自百度经验 2 3 4 5 6 7 8
食材
- 菜心 500g
- 蒜 2瓣
- 耗油 适量
- 油 适量
- 盐 适量
方法/步骤
将买来的菜心放在菜篮子里松开透气，不然闷着菜心容易坏掉喔！
洗米水留着，将菜心的根部削掉大约1厘米，菜身上的皮轻轻的削掉！（妹子不喜欢那层皮所以才去的，如果不介意的话可以留着）削的时候随手放在淘米水里浸泡！
泡10分钟，再用清水泡洗3遍后直接放在菜篮子里沥干水分备用！
将沥干水分的菜心用小刀割成三段，短的菜心两段就好！
蒜头拍扁，剁碎，放小碟子备用！
锅加热，下适量的油，大火！油融化跳动后丢入蒜蓉爆香！
将菜心倒进去翻炒3分钟！（油量一定要够不然青菜不好吃喔）然后倒入适量的耗油，继续翻炒均匀！
放入适量的盐，起锅啦！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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