大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
“吃豆腐”有学问，营养搭配更美味
来源：互联网
2023-02-21 11:42:43 259
豆腐是我们常吃的家常菜，即天然健康又富含营养的食物。做菜可浓可淡，但要想更好的吸收豆腐的营养就要给它找对“搭档”。下面 小编给它找了“搭档”
食材
- 豆腐 1块
- 大鱼头 1个
- 葱 1根
- 姜 2片
- 盐 适量
- 油 少许
方法/步骤
将豆腐切小块清洗干净，鱼头开四边洗净备用。
葱洗净切粒，葱白葱青分开
热锅下油放姜跟葱白爆，下鱼头，将鱼头煎至两面金黄
下水煮至沸开，慢火煮十五分钟后下豆腐再煮五分钟
下盐放葱粒关火即可
注意事项
- 煎鱼头的时候注意用小火
- 豆腐别煮太长时间，时间过长会影响口感和营养
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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