大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
美味年夜饭——蒜蓉烤虾的做法
来源：互联网
2023-02-21 11:43:14 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
这是一道简单又好吃的年夜饭菜肴，造型非常漂亮。做这道菜最主要的就要将虾清理干净，将虾从背部片开，然后撒上佐料，最关键的是只需要入烤箱烤10分钟就OK了。
食材
- 海虾 10只
- 玉米油 1汤匙
- 精盐 半小勺
- 姜 1块
- 大蒜 5瓣
- 大葱 1段
- 料酒 1汤匙
- 青椒 半个
方法/步骤
将海虾去除背部的虾线、头部的虾包，剪去虾须，
将海虾从背部用刀片开，
片开后的样子，
海虾全部片好后，用盐和料酒，抓匀，腌10分钟，
葱、姜、蒜和青椒分别切末，然后加入少许盐和油拌匀，
将海虾码入不粘烤盘，
片开的海虾背部撒上调好的佐料，
入烤箱，中层，上下火，200度烤10分钟，
烤好，装盘即可。
注意事项
- 如果想颜色好看，可以配上些彩椒丁，最后烤出来的虾整体造型会更好看。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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