大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
红薯夹心馒头
来源：互联网
2023-02-21 11:43:40 168
喜欢吃微带甜心的馒头，想来不如自己动手试试~
食材
- 面粉 500g
- 红薯 2/3个
- 白糖 5g
- 酵母 适量
方法/步骤
A.将地瓜切成片在蒸笼蒸熟，放凉后在盆里捣烂，加入少量面粉；
B.然后将酵母加白糖用少量温水调开(红薯本身就含水分，不能多加水);将调好的酵母水倒入红薯面粉用筷子搅拌，然后揉成团。
C.再将白面粉单独发酵一个面团
D.放在暖和地方静置30-40分钟
A.发好面团多揉一会，可以会增加口感；
B.揉好红薯团、白面团分成段，用擀面杖干薄
C.将2张面饼叠在一起，根据你想要馒头大小将其卷起来
D,用刀切成你想要的大小就OK
将做好馒头静置20分钟左右，上锅20分钟蒸熟即可
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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