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馒头是北方人的主食。可以蒸着吃,也可以煎着吃。煎着吃馒头片,既可以做主食,也可以做零食吃。今天我们就吃煎馒头片,具体做法如下:
馒头切成片。
打鸡蛋。
鸡蛋汁放少量盐,打匀。
馒头片放鸡蛋液里双面蘸。
开电饼档,放油。开始煎。
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