大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
如何做出美味的豆角焖饭
来源：互联网
2023-02-21 11:46:00 323
有肉有菜有饭，大人小孩都喜欢吃。小小的土豆块，小小的豆角粒，松软的肉块，香香的米饭，真的很美味！
食材
- 大米 三杯
- 五花肉 一小块
- 豆角 一小碗
- 土豆块 一小碗
- 大葱 一截
- 生姜 半块
- 花椒 少许
- 大蒜 几瓣
- 生抽 两勺
- 食盐 适量
- 老抽 半勺
- 玉米油 适量
- 胡椒粉 少许
方法/步骤
三杯大米洗净，根据锅体刻度放入相应的水。大米泡半小时左右，放入电饭煲中，选择土灶功能，开始蒸饭。
五花肉洗净，切成拇指大小的块，用生抽，老抽，胡椒粉拌匀腌制一刻钟。
土豆块去皮，豆角洗净掰断。大葱切成葱花，生且姜片，大蒜切碎。
锅烧热，加入玉米油，放入花椒炸香，取出花椒粒，放入五花肉肉块，翻炒，出油，放入材料。
放入豆角粒，继续炒，加两勺食盐炒，让豆角初步入味。
放入土豆块继续炒，再加一次盐，保持中火，让土豆外表均匀加上油，外表熟一层。
锅中的大米已经到了充分沸腾的 阶段，放入炒好的豆角土豆和肉块，继续蒸饭
打开锅，锅底很均匀的结了一层油亮金黄的锅巴，对于喜吃锅巴的同学真是难得好东西哦
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
标签： 美味
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