大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
豌豆焖鸡块怎么做
来源：互联网
2023-02-21 11:46:24 428
猫最近爱上了粉糯绵软的豌豆，所以咱家餐桌继续上豌豆的菜肴，今天用它来焖鸡块，清淡而不失鲜美，营养又不缺口感，做法快捷简便，少油少盐，绿色健康版的哟。
食材
- 豌豆 200克
- 鸡 半只
- 红萝卜 30克
- 葱姜 20克
- 油 适量
- 盐 1茶匙
- 糖 1茶匙
- 生抽 1茶匙
- 料酒 1茶匙
- 蚝油 1茶匙
方法/步骤
鸡半只，豌豆，红萝卜，葱姜备好。
鸡肉斩块，加入葱姜，盐，糖，生抽，料酒腌制30分钟。
锅热，放油，下鸡煸炒至鸡肉收缩。
加入多一些的开水。
豌豆下锅烧开后转中火焖20分钟。
这时把红萝卜放入锅中煮至成熟。
调入适量盐，糖，蚝油即可出锅。
注意事项
- 1.红萝卜因为是切的小花片，不如鸡肉和豌豆那么耐煮，所以要后放。
- 2.水量一次性加足，中途添水就会改变味道了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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