大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
莲藕怎么做好吃?你不知道的话就来看看吧!相信你会喜欢的。
冰糖莲藕
藕去皮切片然后加上冰糖再加上点雪梨蒸了吃,特适合秋天肝火旺盛的时候吃。清爽脆甜,解渴而且做甜点也很不错哟!
酱爆莲藕
用最好的东北大酱,加上辣椒和蒜爆炒藕,加一点点水把藕炖熟收汁即可。混合着酱香味和辣味,可不是辣豆瓣酱所能替代的,配上碗大米饭那味道绝了儿!
藕夹
谁说素食就不能吃藕夹了?可以用豆腐香菇混上面,藕夹就是藕合,只要有粘性不散即可。还可以蒸着吃,不一定要油炸。
糯米藕
糯米糖桂花拌好塞莲藕里,蒸熟再弄点冰糖汁撒上。或者用糯米加冰糖末一起都可以,撒蜂蜜也行,不过没甜味除非莲藕本身就是粉甜的否则好难吃。
玉米莲藕汤
素食的玉米莲藕汤更简单,还没油吃起来更清淡解火。买个煲汤的小锅,炖个几个小时,预约上弄好就可以去玩了,到点你就可以直接享用喽!
莲藕馅饺子
就做过一次,顿时爱上了那个味道。藕剁泥,放玉米粒还有冻豆腐,记得把水挤干净就好,和正常调饺子馅一样的,只是可能会干一些多加点香油。包好蒸了吃,甜甜的味道特棒。只是需要冻豆腐,自己多提前冻点,省的想吃还要买也不见得卫生。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 493 主食