大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 310 主食
素菜含有丰富的维生素,今天小编就给大家介绍一款娃娃菜的做法,制作简单,方便快捷。
首先,我们将买回来的娃娃菜切成条状。
然后在把皮蛋,火腿肠,香菇切成小丁。
锅中烧水,水开后倒入娃娃菜。
大火煮熟,然后再沥干水份捞起。
锅中加入少量油,放入姜蒜片,倒入香菇,火腿肠,皮蛋小译狠火慢慢的煸炒。炒香后加入散蕉劫一勺水。这时就可以调味了,加入鸡精,味精,鸡汁,水开后慢慢的熬几分钟就讨沟行了
最后就可以起锅了,将汤汁浇在娃娃菜上面,即可食用。
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2023-09-11 310 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 491 主食