大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
香酥旺仔小馒头
来源：互联网
2023-02-21 11:51:55 319
这是一款为5岁以上宝贝准备的零嘴，香酥可口，入口即化。
食材
- 低筋面粉 100g
- 蛋黄 2个
- 玉米淀粉 50g
- 黄油 80g
- 奶粉（婴儿用） 20g
- 糖粉 35g
方法/步骤
先把黄油放一边常温软化，然后开始准备其他材料。把鸡蛋蛋清分离。（蛋清不用倒掉可以留做其他点心用。）——黄油软化忘记拍照了。
黄油软化后加入糖粉和奶粉。
搅拌至无颗粒，略微发白即可。
然后把玉米淀粉和低粉过筛到③中。
把④搅拌至无颗粒就可以了。
然后就是开始最耗时的搓圆，大小自己控制。（比较没时间的也可以做成蛋酥饼）搓一半后就可以在先让烤箱预热180°。
搓完后送如烤箱180°，15分钟。（我的烤箱温度偏低，我烤了20分钟。出炉是忘记拍照，只好在装瓶的时候补拍一下。）
注意事项
- 黄油天气凉不容易软化，我这里用吹风机热风吹软。
- 要出炉的几分钟最好在一旁看着，因为很容易烤焦，表面金黄色即可出炉。
- 因为配方做有加黄油，孩子太小不容易消化，五岁以下的宝贝要控制好不能吃太多（不建议2岁以下的宝贝食用哦）。
- 有什么疑问可以 V cll510 备注百度，看见的话我会帮你解惑或者探讨经验。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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