大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 261 主食
如何做糖渍栗子
来源：互联网
2023-02-21 11:52:08 485
秋天，板栗大量上市。市售的糖炒栗子虽然好吃，但是口感太干，而且需要马上吃掉，大量的糖分让人望而却步。想一想还是糖渍栗子好吃，而且可以储藏到冬天。冬日的午后，吃一颗糖渍栗子，配上一杯绿茶，绝对是一种享受。
食材
- 栗子 适量
- 糖 适量
方法/步骤
将买来的栗子用水洗干净。
锅中放水，水开后将栗子放入水中煮5分钟，使栗子外皮变软。
将栗子皮剥掉。
将剥好皮的栗子放入水中，放一勺小苏打搅匀泡上一晚。
第二天开火煮半小时。
将煮栗子的水倒掉，再接上水煮半小时。然后再倒掉煮栗子的水，再接水煮半小时。
再接水，水已经很清了，再开火继续煮，同时放入适量白糖，一般是栗子重量的百分之六十。煮半小时后，煮栗子的水变成酒红色即可。
将煮栗子的水和栗子倒入瓶中放在冰箱里储藏。想吃的时候，随时拿出享用。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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