大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
早起因为贪睡吃不上早饭的人,可以尝试一下,很容易,也很快速,10分钟就可以吃上早饭啦。
白菜切块,菜叶切成方块,2-3cm,菜帮切成细长条。备用。
馒头切成方块,1-2cm,备用。
剥好蒜瓣,切末。备用。
架锅,油热后,放入辣椒,花椒,出香味后放入白菜,翻炒。
待白菜颜色发生变化,微黄时,放入食用醋。翻炒,放入馒头。为了有营养,馒头可以蘸了蛋液放入锅内。翻炒。1-2分钟即可。
待要出锅时,放入蒜末,搅匀。即可。
适量放入一点小虾皮。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 461 主食