大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
黑椒炸鸡块：一扫而光的美味
来源：互联网
2023-02-21 11:53:48 206
难得的周末，我最乐意呆在厨房，玩自己喜欢的美食，尝试新的花样。想了很久的炸鸡块，终于动手了。外脆内嫩，鲜香入味，尝一块，食指大动，满满的一盘炸鸡块瞬间光盘。这鲜香滑嫩的炸鸡块，按儿子的说法水平相当的高。从此之后，他再也不吃外面的炸鸡了。
食材
- 鸡腿 2个
- 盐 5g
- 黑胡椒 3g
- 面粉 10g
- 淀粉 10g
- 鸡蛋 1个
- 食用油 适量
方法/步骤
新鲜的鸡腿，剔除骨头。
成鸡块，加入盐与黑胡椒粉。
加入面粉与淀粉。
加入鸡蛋。
抓匀，腌制15分钟。
热油，下鸡块。
第一遍炸至鸡块上色，即捞起。
全部鸡块炸一遍后，凉却后再重新炸一遍。
炸至金黄色即捞起，稍微凉却即可食用。
注意事项
- 鸡块炸两遍是为了让鸡块更酥脆。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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