大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
番茄虾仁拌面
来源：互联网
2023-02-21 11:57:02 90
适合气虚质的人
食材
- 鲜虾 100克
- 番茄 1个
- 面条 150克
- 豌豆 少许
- 生抽 1小勺
- 糖 1/4小勺
- 盐 1/4小勺
- 料酒 1小勺
方法/步骤
锅内适量清水烧开，加入少许盐，倒入面条。面条煮2分钟至面条变软后捞出。
将面条过凉后沥干加少许油抖散。
抖散的面条均匀铺放于蒸锅内，隔水蒸8分钟至面条全熟。
番茄洗净切滚刀块，鲜虾去壳去肠线留虾仁。
锅内清水烧开，倒入料酒，将虾仁焯水后捞出。
另起锅入油烧至7分热，倒入番茄块煸炒出汁。
倒入虾仁，翻炒数下。
调入生抽、糖、盐，炒匀后盛出码在面条在拌食即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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