大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
在家怎么做木须肉详细步骤
来源：互联网
2023-02-21 11:57:04 234
我们在家平时吃的菜谱来回就那几样，切点肉，切一样蔬菜，炒炒就开吃了，来个客人就得去饭店炒菜，自己炒的菜感觉拿不出手啊，今天告诉大家一样菜既美观又可口
食材
- 木耳 一把
- 肉 一小碗
- 黄瓜 2根
- 鸡蛋 4个
方法/步骤
首先我们准备出原材料，做木须肉主要会用到木耳，肉，黄瓜，如果可以的话再放些胡萝卜就更好吃了，今天没有胡萝卜就没放，首先我们将木耳用开水烫一下，因为木耳都是干的，用开水烫一下备用
准备黄瓜，将黄瓜洗净，切凌型片，备用，黄瓜的选用最好是新鲜的，新鲜的好吃，味道清新，切着黄瓜觉得太清香了 ，就吃了点嘿嘿
准备肉，把肉切成条状备用，自己吃的话，可以根据自己的习惯切成片状和块状都可以，准备鸡蛋，把鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌均匀待用，
然后我们切些葱花炝锅用，葱花选择最好选用大葱 ，大葱炝锅的味道，要比小葱的好，现在正值小葱季节，所以今天就用小葱代替了，
准备好材料之后 ，我们就可以准备开锅了，首先开火将锅子加热，倒入少量的油，油吃多了太油腻，所以少倒点，能拌过菜就可以了，我们先炒出鸡蛋备用，因为鸡蛋容易熟所以先炒熟，一会直接拌就可以了
然后再热油，油热了之后倒入肉炒炒，倒几滴生抽，味道更鲜，然后放入葱花，因为葱花易糊所以后放，
最后我们，把切好的黄瓜、泡制好的木耳、最开始炒好的鸡蛋，一起倒入锅里，炒拌均匀，放入适量的盐、味精、感觉熟了，就可以出锅了，一盘香喷喷的木须肉就做好了
注意事项
- 木耳一定要用开水泡制
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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