大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
烘焙食谱之椒盐桃酥制作详解
来源：互联网
2023-02-21 11:57:13 454
烘焙美食是一个体验成功的艺术过程，然而制作一份儿烘焙美食还是需要详细的流程和技巧的。和大家分享烘焙食谱的美食艺术。
食材
- 色拉油 260g
- 黄油 150g
- 鸡蛋 2个
- 臭粉 13g
- 泡打粉 15g
- 苏打粉 3g
- 低筋面粉 700g
- 芝麻 少许
方法/步骤
1.将黄油软化，面粉过筛备用；
2.将色拉油、黄油、鸡蛋、绵糖一起放入容器内搅拌至
乳化状态，糖化且略粘稠；
3.将椒盐粉、臭粉、泡打粉、苏打粉一起放入容器内，混合均匀即可
4.将过筛后的面粉加入手动搅拌至无干粉
5.倒至案板上，手压制法制成面团；
6将面团分为20g一个揉圆、粘黑芝麻；
7。排入烤盘中，按扁；
8.将德普嵌入式烤箱调制快热档180度大约烤制15min
9颜色发黄出炉即可；
注意事项
- 1.玉米油代替色拉油会使产品味道更好。
- 2.注意每一个之间要留有一定间距，因为在烤的时候会膨胀一些。
- 3.因为该产品添加了臭粉，所以在烤制的时候会有很大味道，请注意。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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