大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
家常菜清炒油麦菜
来源：互联网
2023-02-21 11:58:09 300
现在正值6月份，也是油麦菜上市的好时机，那么油麦菜现在这么便宜，营养怎么样呢？其实它的营养是很丰富的，那么今天我们就教大家清朝油麦菜的做法。
食材
- 油麦菜 150克
- 食盐 1克
- 猪油 少许
- 鸡精 1克
- 食用油 20毫升
方法/步骤
将买来的油麦菜枯叶去除，去除根部，如下图所示。
用水清洗干净油麦菜以后，用刀切成段待用。
锅中注入20毫升左右的食用油，中小火烧至七成热左右。
将洗净沥干水分的油麦菜倒入锅中。
加入少许的食盐入味。
加入少许的鸡精提鲜，火爆炒一分钟左右即可出锅。
装盘出锅，一顿美味就好了。
注意事项
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