大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 263 主食
生手蒸馒头--面点菜鸟入门篇
来源：互联网
2023-02-21 11:58:27 183
随着现代工作生活节奏的加快，人们已经习惯了购买现成的食物，特别是比较麻烦的馒头，但是频频爆出的食品安全问题让人吃得胆战心惊，为了自己和家人的健康，在时间充裕的条件下，还是自己动手丰衣足食比较放心。即使是从未摸过面粉的厨房小白，按照以下说明也一样能吃到又香又暄而且不含任何添加剂的大馒头。此次采用图文合并的方式，是为了方便照图学做的生手。
食材
- 中筋面粉 600克
- 白砂糖 10克
- 鸡蛋 1个
- 酵母 4克
方法/步骤
准备面粉。
准备酵母。
开始和面。
发面。
面发好后，开始揉面，揉好后静置，待面续发后，再揉。
成型。
馒头的续集---包子的做法
醒发。馒头包子成型后要继续静置，使面发到最佳状态，蒸好后才会暄。
蒸馒头。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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