大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
番茄炒蛋是许多新手炒菜的第一道菜,但怎么做好吃呢?
将锅中倒入适量的油,用火烧热
搅拌鸡蛋将鸡蛋倒入锅中,用铲子把它铲碎。
煎蛋煎到两面金黄,倒入碗中。
将番茄切成小块,用牙签戳,以方便入味
将番茄倒入油锅中,再将鸡蛋倒入油锅中炒一下,放适量盐
出锅。喜欢吃辣的可以放一些胡椒粉。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 461 主食